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ウズベキスタンのごはん

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伝統料理からおやつまで、ウズベク料理やウズベキスタンで食べられる料理の紹介 ■簡単に作れるウズベキスタンの料理レシピ ■そして、市民の台所「バザール」の様子…etc. ウズベキスタンの豊富な食を紹介

柿のいろ

バザールで柿を手に取ったら、「シカラット(チョコレート)」と言われ…??
切って分かった^^; 茶色だと言いたかったのか…スルハンダリヤ産

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メロンいろいろ

秋も深まってきて、路上メロンも終わりかな…という今日この頃
スーパーにいろんな種類が売られていて、立ち止まった。

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ピオズリーノン

近所の旧ソ連式のデパートが、今どきのスーパ―マーケットになった。
パン屋が充実してて、こ洒落たピオズリー(ネギ)入りのパンを見つけた。

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クリームシチュー

お勧めされて当たることはあまりないけど…これは美味しかった^^
ブロッコリーのスープと言われたけど、クリームシチューだった。エフェンディにて
トルコティーがサービスになっていた。

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お祝いケーキ

10月1日は先生の日…学生はケーキや花束、プレゼントなどを先生に贈る。
今年も派手なケーキを戴く…

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