ズィグルオシュ
サービスのウズベチカが並んでオシュを待ってる
身体に良いズィグルモイ（亜麻仁油）100％で炊いたプロフを食べに行って来ました。空港方面の繊維工場の近くにあるオシュホナで、ここも大きな鍋でプロフを炊いていて、いわゆるプロフセンター。お昼時はいつも混んでいます。日本で健康診断をしたらコレストロールが異常に高いと言われ、これが食べたいなぁ～と思い出していました。亜麻仁油はコレストロールを下げる効果があるらしい^^;
この油はサマルカンドとかカシカダリヤ方面でよく使われている高級品。油いっぱいだけど、ヘビーじゃなくてサラサラっと食べられる美味しいプロフ。お勧めです！ノンもここで焼いているので炊き立てが食べられます。 １人予算10,000スム
この記事へのコメントはありません。