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この時期には緑の葉っぱを使ったサムサやピロシキなどが多く出回ります。これを見るとスマラク同様、春を感じます。
←ちょっと黒っぽく見えるのは、中に緑色の物が入っているから。ホウレン草や山で採れた玉ネギ、他に色々緑の葉っぱ…春は暖かくなってビタミンが不足するので補給のために食べるそうです。
「身体に良い物ばかりを使っているから1年に1度は食べた方が良い!」と勧められました(^^;)