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カシカダリアの人は肉が好き。“ ジズ ”は羊とジャガイモの煮込み料理で、カシカダリアには美味しいお店がたくさんあるらしい。
ランガルからカルシへ向かう途中、ジズを食べる為に寄り道…カルシとテルメズの分岐点にグザルという町があり、そこからテルメズ方面へ15km位走ると、“ コラカマル・チャイハナ ”がありました。この辺りではちょっと知れてるらしく、確かに美味しい!柔らかい!羊が苦手な人も大丈夫!他の料理も美味しいので、行く機会があればお勧め!
(かなりローカルな情報?^^;)
初め、少しでイイと思って700gをオーダー(画像)
足りなくて追加してしまった。1kg20000スム。