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カザフの味

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今日は曇ってて涼しかった。
画像は、学生が作ってくれたベッシバルモック(学生のアレンジでかなり飾りつけられている)。カザフスタンの伝統料理です。
薄い麺の料理で、味はあっさりしていて食べ易い。UZにも似たような物はあるけど、学生の話では、ビミョ~に麺を作る時の水の量が違うらしいです。

ところで、アースマラソンのカンペイさんはカザフを走行中。ず~っと同じ景色…(^_^;)カザフは広い。

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