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ヒヴァの最初の食事はプロフ。ホラズムのプロフは脂っこくなくて美味しいです!とても日本人の口に合います。

ランチは、ここだけの緑のラグマン  “ シュヴィット・オシュ ”(画像)ウクロップと言う香草が麺に練り込まれて色がキレイで、写真写りも良いですが、メッチャUZ風味です。この季節だけなので、是非お試しを!