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ブハラのレストランで、メニューにカルボナーラを見つけたのでオーダーしてみました。
どうしてもホワイトソースがかかっただけの麺に見えて笑えます。お味も、そういう料理と思えば、問題ないです(^^;)
どこかで見たのか食べたのか分りませんが、ここのシェフのカルボナーラはこうだったのでしょう・・・。
シルクロードは麺ロードとも言われている(?)その交差点のUZ。面白い麺に出会えます。
たまには、私達が知っているカルボナーラにめぐりあう時もあります。