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ビーツがいっぱいあって、どうしようと思ったら見つけたレシピ。
【ビーツとトマトのホットサラダ】ビーツを洗って水気を取り、皮のままアルミホイルで包んでオーブンで15~20分焼くのみ。皮をむいてそのまま塩コショウで食べても美味しいけど、トマトと盛りつけてお好みのドレッシングで…ほんのり甘くて、とても美味しい。しかも簡単でお勧め!スメタナやマヨネーズも合います!
でも、ビーツの食べ過ぎには注意!翌日トイレで(@_@)!!