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タシケントには色々な国の料理が食べられるけど、ロシア料理のお店は多い。“ ヨルキ・パルキ ”は、日本のファミリーレストラン風でサラダ・バーなんかもある。自家製のビールもお勧め。ロシア料理と言えばボルシチ、ロシア語では“ борщ ”ボルシ…ここのボルシは美味しいです。場所はシャフリサーブス通り。予算は1人20,000~30,000スム(600~1,400円位)
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